투입 비용 상승과 노동력 부족에도 꾸준한 성장세를 유지
농식품은 기초적인 경작에서부터 후속 단계의 식품 가공에 이르기까지, 그리고 알코올 및 일반 음료까지 포함하는 매우 통합적인 가치 사슬입니다. 역사적으로 농업 식품 산업은 세계적인 인구의 증가와 가처분 소득의 증가로 인해 꾸준히 유지되는 소비의 성격상 불확실성이 증가하는 사례를 거의 겪지 않았습니다. 따라서, 식품과 음료의 글로벌 매출은 2021년 11%의 성장을 기록했고 2022년 또 한 번 9% 의성장을 달성했습니다.
팬데믹으로 인한 3년 동안의 저조한 성과 이후 농식품 산업은 식품 가격 회복으로부터 이득을 얻고 있습니다. 특히, 씨리얼과 식용유 원재료의 경우가 두드러집니다. 러시아와 우크라이나 갈등의 영향으로 이 산업의 새로운 트렌드가 나타나고 있습니다. 이 산업이 어떠한 방향으로 나아갈까요? 아시아태평양 전 지역의 리스크와 기회를 확인하기 위해 보고서를 다운로드 하세요.
