Allianz

Trade
CONTACT
Zoeken

E-commerce gaat supers flink winst kosten

Blog Johan Geeroms

Johan Geeroms - Risk Director

Een pizza die je online bestelt, heb je binnen een uur in huis. Bij boodschappen is het anders. Die moet je dagen van tevoren opgeven. Dat kan sneller. Dus zie je allerlei bezorgdiensten die Jumbo en Appie links en rechts voorbijvliegen. Bezorger Gorillas zegt gemiddeld tien minuten nodig te hebben om je bestelde boodschappen af te leveren. Of ze willen of niet, de grote foodretailers moeten gas geven in deze ratrace. En dat doet ze pijn.

Foodretailers zagen sinds de uitbraak van corona het online boodschappen doen exploderen. Uitgaande van 2020 is de transitie in Europa met vier tot vijf jaar versneld. De penetratie van e-commerce is tot 11% van de supermarktomzet opgelopen. Je zou misschien een hoera-stemming verwachten, maar het tegendeel is waar. Onze onderzoekers brachten de belangrijkste Europese markten in kaart gebracht en concluderen dat online boodschappen de grote Europese supers tot €2 miljard aan winst kunnen kosten.

De omzet van Europese supermarkten is in de coronaperiode fors toegenomen (ruim 5% in 2020). In dezelfde periode schoten ook de online boodschappen als een raket omhoog. Een trend die doorzet. Consumptiegewoonten zijn sinds corona definitief veranderd. De groeiende penetratie van online boodschappendiensten brengt voor de grote supermarkten twee grote uitdagingen met zich mee:

  1. De markt wordt opgeschud. De competitie krijgt een ander gezicht. Gemak en service krijgen meer nadruk terwijl nog maar kortgeleden alles was gericht op prijsconcurrentie. Bedrijven die traag of terughoudend zijn om de digitale transitie te omarmen, verliezen marktaandeel. Aan collega-supers, maar ook aan (logistieke) nieuwkomers.
  2. De e-commerce in de foodretail ondermijnt de winstgevendheid. De online verkoop van boodschappen draait verlies. De kosten zijn hoger. Een deel van de waardeketen van de dienstverlening (product picken, afrekenen en bezorgen) komt voor rekening van de retailer zelf. Niemand durft de servicekosten volledig op het bordje van de consument te leggen.

De dubbele bedreiging (verlies marktaandeel en minder winst) zet retailers ertoe aan om hun e-commerce-activiteiten hoger op de strategische agenda te plaatsen. Denk aan partnerships met berzorgdiensten (JustEat, Delivery Hero) en investeringen in de logistieke infrastructuur en magazijnautomatisering.

Aan de lopende band ontstaan partnerships binnen het snelgroeiende e-commerce ecosysteem voor kruidenierswaren. Bij het Nederlandse Picnic kreeg de Duitse supermarktketen Edeka een flinke vinger in de pap. Fysieke supermarkten heeft Picnic niet. Het is een webbedrijf. Klanten bestellen via een app, Picnic brengt de boodschappen bij je thuis. De producten regelde Picnic voorheen met inkooporganisatie Superunie. Die samenwerking is inmiddels voorbij. Dat loopt nu via Edeka. De omzet van de websupermarkt is vorig jaar verdubbeld naar bijna €500 mln. Het bedrijf kijkt verder dan Nederland en Duitsland: uitbreiding naar het Verenigd Koninkrijk en Frankrijk staat voor de deur.

Zo snel gaat het. Dan maar minder winst zullen de grote jongens denken. Er is haast geboden. Deze boot kun je maar één keer missen.

PS: Geïnteresseerd in ons onderzoek? Klik hier.

Elke 8 weken het laatste nieuws in jouw mailbox?

Schrijf je nu in voor onze nieuwsbrief Euler Hermes Matters. Gebruik onze kennis over jouw sector, de economie en het vakgebied creditmanagement om te werken aan jouw ambities. Je ontvangt de Euler Hermes Matters elke 8 weken in jouw mailbox!